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H29年度産 普通そば、そば粉、きな粉、大豆

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2018/02/19

29年度秋のそば・大豆は長雨、日照不足、霜の影響等を心配し毎週日曜日、畑まで足を運びながら、日々の生育を見守っておりました。

気象条件が厳しかったにも関わらず良い蕎麦が出来、大豆も、場所によってはいつになく良質だと聞き安堵しました。生産地(畑)と弊社工場が近く、お互いの顔が見える距離は何よりもありがたいことだと思っております。

 

 

※写真上から

・H29年度産 普通そば(生産地:長崎県諫早市)

・そば粉…白くきめ細かいです。

・フクユタカ きな粉…甘くやさしい味です。

・フクユタカ いり大豆…香ばしく甘いです。

・H29年度産 大豆(品種:フクユタカ[長崎県奨励品種] 生産地:長崎県諫早市)

・収穫前の大豆

 

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